Caserta e la sua provincia

"...Caserta e la sua Provincia protagonista essenziale di questo affascinante itinerario per scoprire la storia e l'arte, per conoscere l'ambiente naturale ancora intatto, per ritrovare gli antichi sapori della cucina locale, eventi e manifestazioni culturali e musicali..."

Dalla collina alla montagna, dalla costa alle aree interna Caserta può esprimere una variegata offerta di produzioni di eccellenza, frutto di antiche coltivazioni e tradizioni locali che affondano nei secoli la loro storia. Dal litorale domizio all'area interna dell'altocasertano, dal caitaino al massiccio del Matese, un insieme di storia, cultura, arte, paesaggio e gastronomia che rappresentano una ricchezza ancora da scoprire e da valorizzare. Vino, olio, formaggi, pasta ed una infinita varietà di prodotti dell'orto, basta solo ricordare le numerose varietà di pomodori, peperoni, melanzane, e tanti altri prodotti unici, espressione di un straordinaria biodiversità. Un territorio ancora da sfruttare e in grado di competere, per la ricchezza dell'offerta agroalimentare e per la bellezza ambientale. Da questo straordinario territorio avanzano nel contesto nazionale ed internazionale, prodotti di eccellenza come il Falerno (aglianico), il Pallagrello, il Casavecchia, formaggi, olio extravergine di oliva come le nuove Dop Colline Caiatine, Terre aurunche e Terre del Matese, infine, i salumi con particolare attenzione al maiale nero casertano, una nuova ed importante realtà gastronomica che si aggiunge alla mitica mozzarella di bufala.

Cultura, arte e storia

Caserta e la sua provincia: luoghi da visitare, itinerari e tradizione gastronomica

Caserta a tavola

Dalla collina alla montagna, dalla costa alle aree interne, Caserta può esprimere una variegata offerta di produzioni di eccellenza, frutto di antiche coltivazioni e tradizioni locali che affondano nei secoli la loro storia.

I beni culturali

Il territorio della provincia di Caserta, vanta un patrimonio archeologico particolarmente ricco e articolato, frutto delle sue peculiarità storiche e culturali: si tratta infatti di un territorio frequentato fin da tempi molto remoti.

I tesori nascosti

Caserta sorge nell’ entroterra campano meglio specificata nella piana del Volturno. Il nome Caserta deriva dal latino Casa Irta, che si riferirebbe alla posizione elevata della città rispetto alla pianura circostante.